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牛奶生產工藝溫度如何控制?工業冷水機組需具備這3點

日期:2021-10-29 16:50:32 來源:凱德利冷水機 瀏覽次數:265

冷水機應用在牛奶生產中,可作為低溫冷卻系統冷源,控制生產環節溫度,將細菌生長控制在一定速度內,低溫冷水機,可迅速制冷降溫,保證牛奶生產適宜的溫度環境。


對于食品加工行業的冷卻,前面文章中,有過多次項目案例。


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下面凱德利給行業朋友介紹下,東營一家做牛奶生產冷卻項目用的冷水機,希望對選型設備有所幫助。


牛奶加工生產中,涉及低溫環節較多,最典型的應用低溫之一,牛奶收奶系統工藝中,對于新鮮牛乳的冷卻工藝,在這個環節需要經過板換用冰水將新鮮牛乳,迅速降溫到1-4度以下,否則對牛奶的品質不利。


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冷卻牛奶低溫冷卻中,設備通過不銹鋼版式制冷設備(定制食品級材質),將牛奶送至制冷系統另一側,與冷凍水交換熱量,實現迅速降溫到工藝所需溫度。


牛奶冷卻極為重要,對冷水機組就著重要求實用、節能、便捷的制冷,具備以下幾個關鍵點:


1、制冷劑損失更少,我們的制冷機致力于減少制冷劑對環境的損失,從而使我們的設備更具生產力和效率。


2、機組運行能耗更低,我們的經濟解決方案降低了能耗,為您降低了運營成本并提高了產能。


3、制冷機組更易于維護,通過借助易于清潔的熱交換器,減少維護時間,為牛奶企業節能巨大人力物力財力。


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根據工程項目方案,KDCS-160LLA和KDCS-180DLA兩臺風冷雙螺桿冷水機,溫度可調范圍分別為(7度-30度),(0-30度)。


下面介紹下凱德利冷水機,應用在牛奶冷卻系統的設備特點:


一般冷卻系統由風冷冷凝器單元、制冷壓縮機、蒸發器、電控系統等組成。可根據室外溫度、濕度等環境因素,配置合適參數的風冷式或水冷式制冷機系統,通過制冷降溫,以達到對牛奶冷卻箱降低牛奶溫度的目的。


板換熱交換器可將牛奶冷卻,然后再到達散裝牛奶冷卻箱。使用適型號的板換可以為奶牛場節省多達30%的牛奶制冷機成本。


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螺桿式壓縮機具備很高的制冷效能,采用漢鐘品牌,行業知名度高。價格雖熱比傳統壓縮機更高一些,但效率卻升20%左右,甚至運動部件更少,大大增加了壓縮機壽命。


經過安裝調試,設備工作已正常進行,出色完成牛奶生產冷卻任務。


凱德利冷水機不僅應用在收奶系統工藝中,還應用在巴氏滅菌過程中的冷卻(1-8度左右);還可在UHT工藝段冷卻。


廣泛用于食品飲料、養殖、機械制造、石油化工、表面處理、航空航天等行業。敬請深入考察,開展合作。


我是凱德利冷水機,用心分享工業冷水機知識,歡迎關注我。

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